الموز الأحمر .. فوائد مذهلة وسعر خيالي
الموز الأحمر هو نوع من الموز الأصفر الأكثر شهرة وانتشاراً في العالم، تتميز قشرته الخارجية باللون الأحمر، وفي الداخل يتكون من لب طري بلون الكريمة ومذاق رائع قريب من رائحة التوت.
والموز من الفواكه الشعبية التي لها مذاق مختلف ورائع، ويمكن للصغار والكبار تناوله، كونه يعتبر من الفواكه المفيدة للجسم، كما أنه من الفواكه التي تمتاز بسهولة التقشير.
وينمو الموز في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، في وسط أفريقيا وشمال أمريكا الجنوبية وجزر البحر الكاريبي وجنوب شرق آسيا، لكنه بات يزرع في ظروف مختلفة وفي أماكن مختلفة من جميع أنحاء العالم.
ظهر النوع الأحمر لأول مرة في الولايات المتحدة في نهاية القرن التاسع عشر، ويعد رمزاً للخصوبة في الهند، كما يُعامَل كمنشط جنسي في أمريكا الوسطى.
ورغم شهرة الموز الكبيرة في العالم، إلا أن عدداً قليلاً من الناس يدرك أن هناك عشرات الأنواع من الموز في العالم، ولا تقتصر على الموز الأصفر الشائع فقط، ومن هذه الأنواع يوجد الموز الاحمر والذي يعد محدود الانتشار.
معلومات عن الموز الأحمر:
تتطلب زراعة هذ النوع من الموز خبرة زراعية كافية وإلى طقس استوائي، ويستغرق حوالي 9 أشهر حتى يصل لمرحلة النضوج، ويزرع عادة في الهند والصين و وكوستاريكا والمكسيك، وبعض الدول الإفريقية مثل تنزانيا وزنجبار.
ويحتوي هذ النوع من الموز على الكاروتينات، وهي الصبغة التي تعطيه اللون الأحمر المميز، وله مذاق حلو يجمع بين خليط الموز والتوت
لكن هذ النوع من الموز محدود وصعب الانتشار بسبب أسعاره المرتفعة التي تصل لـ 10 أضعاف سعر الموز الأصفر، كما أن للموز الأحمر عمر افتراضي أطول من الموز الأصفر، إذ يجب تخزينه بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة، كما يجب تجنب تبريده.
- اقرأ المزيد/ إنتاج عمان من الموز يتجاوز 18 ألف طن خلال 2020
فوائد الموز الأحمر:
1- تناول ثمرة واحدة من هذ النوع من الموز توازي تناو ثلاث ثمرات من الموز الأصفر.
2- غني بفيتامين سي وبي 6، ويعزز صحة الجهاز المناعي ويعالج فقر الدم.
3- مهماً للذين يتبعون نظاماً غذائياً وفقاً لمحية معينة، حيث يمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة.
4- يحسن الخصوبة لدى الرجال والنساء لاحتوائه على فيتامين 6 والكاروتين والزينك.
5- تقوية الجهاز المناعي بفضل احتوائه على فيتامين سي، يساعد الموز الأحمر على تحفيز ويحسن جهاز المناعة.
