تعرف على السعرات الحرارية في الشوكولاتة بأنواعها

تعتبر الشوكولاتة هي الحلوى المفضلة عند الكثير من النساء وكذلك الرجال، وهذه الحلوى مصنوعة من حبوب الكاكاو، وإن هذه الحبوب هي بذور فاكهة تنمو على شجرة الكاكاو في المناطق المدارية قريباً من خط الاستواء ، وتعتمد كمية السعرات الحرارية الموجودة في الشوكولاتة على نوعها وطريقة تحضيرها.

وفي هذا المقال سنتعرف عزيزي القارئ على السعرات الموجودة في الشوكولاتة،

حيث وفرنا لك هذه المعلومات الغذائية الآتية من قبل وزارة الزراعة الأمريكية وذلك ل (٤٣ جرام) من الشوكولاتة العادية:

السعرات الحرارية:٢٢٠

الدهون: ١٣جرام

الصوديوم: ٣٥ ملليغرام

الكربوهيدرات: ٢٥جرام

السكريات: ٢٤ جرام

البروتين: ٣ جرام

ووفقاً لوزارة الزراعة بالولايات المتحدة الأمريكية، فإن السعرات الحرارية الموجودة في ١٠١ غرام من الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على ٧٠-٨٥% من المواد الصلبة من الكاكاو:

السعرات الحرارية:٦٠٤

البروتين: ٧,٨٧ جرام

الدهون: ٤٣,٠٦ جرام

الكربوهيدرات: ٤٦,٣٦ جرام

الألياف الغذائية:١١ جرام

السكر: ٢٤,٢٣ جرام

الحديد: ١٢,٠٢ ملليغرام

المغنيسيوم: ٢٣٠ ملليغرام

الزنك: ٣,٣٩ ملليغرام

أما السعرات الحرارية في الشوكولاتة بحجم ١٠٠ جرام هي ٥٣٩ سعرة حرارية، وهي لا تعتبر شوكولاتة؛ لأنها لا تصنع من الكاكاو.

توفر قطعة الشوكولاتة النموذجية مئات عديدة من السعرات الحرارية، وتعتمد  هذه السعرات في لوح الشوكولاتة الواحد على ما بوجد مع الشوكولاتة من مكسرات أو أي حشو آخر.

أن السعرات الموجودة في الشوكولاتة تسمى بالسعرات الفارغة؛ لأنها  توفر الطاقة بشكل رئيسي على شكل السكر المضاف والدهون الصلبة الغير صحية مثل الدهون المشبعة أو الدهون الغير مشبعة.

وينصح خبراء التغذية بتقليل الاستهلاك اليومي من الأطعمة ذات السعرات الحرارية الفارغة، خاصة النساء البالغات حيث يستهلكن يومياً من ١٢٠-٢٥٠ سعرة حرارية فارغة، كما يتناول الرجال الشوكولاتة ويستهلكون من ١٦٠-٣٣٠ سعرة حرارية فارغة يومياً.

ولا يعني ذلك عدم استمتاعك بتناول الشوكولاتة إذا كنت تحافظ على نظام غذائي صحي، ولكن يجب تناولها باعتدال.

حقائق التغذية الخاصة بالشوكولاتة

إن حقائق التغذية الخاصة بالشوكولاتة الموجودة في هذا المقال، توضح جميع القيم الغذائية التي توجد بكل نوع،

ويمكنك بالتالي حساب عدد السعرات الحرارية التي تريد تناولها في اليوم، وكذلك حساب كمية الشوكولاتة وتناولها باعتدال:

  • الكربوهيدرات في الشوكولاتة

أغلب أنواع الشوكولاتة غنية بالسكر وهذا يعني انها غنية بالكربوهيدرات، حيث تحتوي القطعة الواحدة من شوكولاتة الحليب على ٢٥ غراماً من الكربوهيدرات.

  • الدهون في الشوكولاتة

الشكولاتة غنية أيضاً بالدهون فالقطعة الواحدة تحتوي على ١٣ جرام من الدهون، وأغلب الدهون الموجودة هي دهون مشبعة.

  • البروتين في الشوكولاتة

يوجد في الشوكولاتة كمية قليلة من البروتين ما يزيد قليلاً عن ٣ غرامات لكل قطعة.

 

أقرأ أيضاً: أضف هذه الأطعمة لنظامك الغذائي لحمايتك من السرطان بأنواعه

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
الوطن الخليجية