ما هي الخضروات التي تزيد من فرص الإصابة بسرطان المريء ؟
أعلن الدكتور أندريه فوروبيوف، أخصائي الأورام، أن الخضروات المخللة تضاعف من خطر الإصابة بسرطان المريء.
ويشير الأخصائي، إلى وجود علاقة متبادلة بين سرطان المريء والخضروات المخللة المفضلة لدى الكثيرين.
ويقول، “تشير نتائج الدراسات العلمية إلى أن الخضروات المخللة. تزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء بمقدار ضعفين”.
ويضيف، يحتل هذا النوع من السرطان المرتبة الرابعة عشرة من حيث الانتشار بين البالغين.
وتشير نتائج الدراسات التي أجريت على القوارض لتحديد أسباب تحول الخضروات المخللة إلى مواد مسرطنة، إلى حدوث تغيرات وتحولات نشطة فيها تسبب تضخمًا وخللاً في تسيج ظهارة مريء القوارض ونشوء أورام.
و يبدأ هذا المرض عادة في الخلايا المبطنة لداخل المريء و يمكن أن يحدث سرطان المريء في أي مكان على طول المريء. يصاب الرجال أكثر من النساء بهذا النوع من السرطان.
و هو سادس أكثر أسباب الموت نتيجة السرطان شيوعا على مستوى العالم. معدلات الحدوث تختلف باختلاف المواقع الجغرافية.
في بعض المناطق قد تعود المعدلات المرتفعة لحالات هذا النوع من السرطان لاستخدام التبغ والكحول أو عادات غذائية خاصة والبدانة.
- اقرأ المزيد/ كيف تحمي نفسك من الأمراض السرطانية …؟
ما هي طرق الوقاية لمنع تطور سرطان المريء؟
يمكنك اتخاذ خطوات لتقليل خطر إصابتك بسرطان المريء. على سبيل المثال:
الإقلاع عن التدخين. إذا كنت تدخن، فتحدَّث مع الطبيب بخصوص استراتيجيات الإقلاع عن التدخين. تتوفر الأدوية والمشورة لمساعدتك في الإقلاع عن التدخين. إذا كنت لا تستخدم التبغ، فلا تبدأ في استخدامه.
اشرب الكحول بصورة معتدلة، إذا كانت هناك حاجة لذلك. إذا اخترت أن تشرب الكحوليات، فاشربها باعتدال.
بالنسبة للبالغين الأصحاء، يعني هذا ما يصل إلى مشروب واحد في اليوم بالنسبة للنساء من جميع الأعمار والرجال الأكبر سنا من 65 عاما، وتصل إلى مشروبين في اليوم للرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 65 عاما أو أقل.
تناول المزيد من الفاكهة والخضروات. يُرجى إضافة مجموعة متنوعة من الخضروات والفاكهة الملونة لنظامك الغذائي.
حافظ على وزن صحي. إذا كنت تعاني زيادة الوزن أو السمنة، يُرجى التحدث مع الطبيب بشأن الاستراتيجيات التي تساعدك في فقدان الوزن. اسعَ إلى فقدان الوزن ببطء وثبات بمقدار رطل أو رطلين أسبوعيا.
