كيف تحمي نفسك من الأمراض السرطانية …؟

الكثيرون منا يعتقد أنه ثمة صلة بين النظام الغذائي والأمراض السرطانية، ولتوضيح ذلك فقد أشارت الأبحاث التي أجريت في السنوات الأخيرة،

أن هناك أنواع معينة من الأطعمة والتي بمقدورها أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان،

لكن يجب أن نعلم بأن استهلاك الطعام بعينه لا يمنع بأي حال من الأحوال تطور السرطان، ولا حتى الشفاء منه.

الأطعمة التي تقلل خطر الإصابة بمرض السرطان:

توجد بعض الأطعمة الغنية بالمركبات المضادة للسرطان، وتمتاز بخصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات،

حيث تلعب دوراً مهماً في منع الجذور الحرة من مهاجمة الخلايا وجعلها مسرطنة،

وهذه الخصائص المضادة للأكسدة موجودة بشكل أساسي في الفواكه والخضراوات،

وخصوصاً الملونة منها والتي تحتوي على أصباغ مضادة للأكسدة

مثل: الفاكهة الحمراء والخضراوات من العائلة الصليبية مثل البروكلي والملفوف والشمندر والطماطم والعنب والخوخ وغيرها،

وأيضاً التوابل تتضمن هذه الخصائص ومنها الكركم والزنجبيل والقرفة والفلفل الأسود،

وأيضاً الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة وله تأثيرات وقائية ضد الأمراض السرطانية.

الأطعمة التي تزيد من خطر الاصابة بمرض السرطان:

صنف الباحثون اللحوم المصنعة (اللحوم الباردة) على أنها مسببة للسرطان،

حيث ينصح الحد من استهلاك اللحوم الحمراء إلى أقل من ٥٠٠ غم في الأسبوع ( قطعة من شريحة اللحم تزن ما بين ١٠٠ و ١٥٠ غم)،

ومن استهلاك اللحوم الباردة إلى أقل من ١٥٠غم في الأسبوع،

ويفضل لحم الدجاج بالتناوب مع الأسماك والبيض والبقوليات الجافة.

فوائد الثوم في القضاء على الأمراض السرطانية:

إن الثوم قادر على تخليص الجسم من المواد الملوثة المسببة للسرطان،

وقادر على إبطاء نمو الخلايا السرطانية،

كما أن الثوم بشكل خاص له تأثير وقائي ضد سرطان القولون والمستقيم والمعدة.

فوائد الشاي الأخضر في محاربة سرطان المثانة:

يعمل الشاي الأخضر على تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان مثل سرطان المثانة والقولون والجلد،

لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة، ويفضل الانتظار أن يبرد الشاي قبل شربه،

ذلك لأن تناول المشروبات الساخنة جداً يزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء.

فوائد الطماطم في القضاء على سرطان البروستات:

الطماطم يحتوي على مزايا تقي من الإصابة بمرض السرطان،

بسبب وجود الليكوبين وهو من الأصباغ التي تعتبر من مضادات الأكسدة الشديدة،

حيث يقلل الليكوبين من مخاطر الاصابة بسرطان البروستات بشكل خاص.

 

أضف هذه الأطعمة لنظامك الغذائي لحمايتك من السرطان بأنواعه

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
الوطن الخليجية